+7 (495) 332-37-90Москва и область +7 (812) 449-45-96 Доб. 640Санкт-Петербург и область

Документы для открытия винного бара

Документы для открытия винного бара

Мы берем за основу строгую форму реального делового документа и оживляем ее историями наших героев-предпринимателей, которые с нуля построили успешный бизнес. Первый текст в формате бизнес-плана можно прочитать здесь. Тогда она сменила формат, добавила посадочных мест, наняла шеф-повара и стала развивать концепцию демократичного бара с недорогим вином и профессиональными кавистами. Анализ идеи. Идея заключалась в создании уютного демократичного места, куда людям было бы приятно зайти в любое время, выпить бокал вина и купить бутылку или несколько, которые клиент забирает с собой. Гости могли все рассмотреть и сами выбрать вино из ассортимента или обратиться к кависту за советом.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Как открыть бар: пошаговая инструкция

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как открыть бар? Открытие бара с нуля. Бизнес - бар.

Вы решили открыть бар? Мы расскажем вам, каким вопросам стоит уделить особое внимание, чтобы капиталовложения окупились, а ваше заведение всегда было заполнено гостями. Чего больше всего не хватает современному человеку в этот век интернета, мессенджеров и социальных сетей? Полноценного человеческого общения!

Поэтому строить свой бизнес следует с учётом этой важной особенности. А значит мало просто продавать напитки и сопутствующие им закуски, — важно продумать тематическую и развлекательную направленность вашего заведения. Как выбрать место для бара, чтобы был стабильный доход?

Один из вариантов, это тщательно подбирать район в соответствии с концепцией самого бара. Например, в окраинных и спальных районах, где жители любят выпить пивка во дворе на лавочке, открывать дорогой бар с элитным алкоголем не имеет смысла, так же, как и в дорогом районе пивной бар без посадочных мест вряд ли будет пользоваться нужной популярностью.

Важно внимательно изучить обстановку в предполагаемом месте расположения бара, обязательно узнать о наличии там офисных центров, школ и детских садов.

Очевидно, что не стоит размещать бар в непосредственной близости от детского образовательного учреждения. Другой вариант — это вначале найти свободное помещение в выбранном районе, а затем определяться с концепцией паб, фреш-бар, спорт-бар, суши-бар, элитный бар. Помещение можно выкупить или взять в аренду. А вот бар в подвале может отпугнуть часть потенциальных гостей, не говоря уже о возможных трудностях с системой кондиционирования и канализацией.

Обязательно нужно обратить внимание на:. Изучите район, в котором вы нашли подходящее пустующее помещение. Важно выявить:. Будет правильным и полезным обойти прилегающие к будущему бару улицы.

Это поможет определиться с форматом заведения: недорогой пивной бар или элитное заведение для богатых людей. Когда вы наконец выбрали место для будущего бара, необходимо определиться с его типом и примерным меню. Бар может быть пивным, с большим ассортиментом кофе, а возможно, основную часть напитков в нём будут составлять вина или другой алкоголь. Если вы планируете питейное заведение на 20—25 посадочных мест, список персонала будет следующим:.

Если же вы планируете в баре подавать в качестве закусок горячие блюда, к этому списку добавится шеф-повар и пара помощников для него. При приёме на работу, обязательно проверяйте у претендентов наличие санитарной книжки с отметкой о прохождении профилактических осмотров и сдаче анализов. В идеале также нужно периодически проводить обучение и аттестацию персонала, ведь очевидно, что грамотные работники смогут улучшить репутацию вашего бара и ускорят окупаемость за счёт увеличения скорости и качества выполнения работы.

В сфере обслуживания кадры решают если и не всё, то очень многое. Прежде всего следует определиться, какую именно продукцию предполагается выставлять на реализацию. Ведь от этого напрямую зависит, какую организационно-правовую форму может выбрать субъект предпринимательской деятельности. Так, в общем случае, продажа спиртного может осуществляться только организациями но не ИП.

Однако некоторыми алкогольными напитками не запрещено торговать и индивидуальным предпринимателям. К такому алкоголю относятся п. Всегда следует помнить, что реализация алкогольной продукции несовершеннолетним лицам запрещена. Если у продавца возникли сомнения в возрасте покупателя, то он имеет право попросить документ, удостоверяющий личность и позволяющий установить возраст п.

Что касается размеров штрафа, действующим законодательством предусмотрены следующие суммы:. Кроме административной ответственности, нередко наступает еще и уголовная. В данном случае речь идет о Статье Мера наказания, которую изберёт суд, будет зависеть от конкретных обстоятельств дела. Для спиртных напитков есть ограничения и по времени их реализации. На предприятия общепита и магазины беспошлинной торговли эти положения не распространяются.

Обратите внимание: за торговлю алкоголем без лицензии предусмотрена ответственность по части 3 статьи После регистрации необходимо получить все необходимые разрешения и лицензии на открытие бара. Перечень документов для открытия бара:. ЕГАИС Единая государственная автоматизированная информационная система — автоматизированная система, предназначенная для государственного контроля за объёмом производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. Начиная с Проводить продажи через ЕГАИС обязаны осуществлять только организации, занимающиеся розничной продажей алкоголя.

Писать письма и заявления в какие-либо официальные инстанции не требуется. Она может быть установлена на аппаратное устройство микрокомпьютер или на персональный компьютер. УТМ не имеет пользовательского интерфейса, и взаимодействовать с ним пользователь может через автоматизированную систему учёта или другой программный продукт адаптированный для этого например, продукты компании 1С. Согласно обновленной редакции закона —ФЗ с 31 марта года торговля алкогольной продукцией и реализация её через общепит может вестись только с применением контрольно-кассовой техники.

Это касается и пива, а также других слабоалкогольных напитков. Способы продвижения:. Сколько стоит открыть свой бар? Количество средств, необходимое для открытия бара, будет зависеть от множества нюансов: предполагаемая площадь помещения, его оформление, мебель и оборудование, количество сотрудников и примерное меню.

Если вы собираетесь открыть бар без горячих блюд, оборудования будет не так много и оно компактно разместится на территории барной стойки. В обязательном порядке для заведения на посадочных мест должно быть закуплено такое оборудование, как:.

На одну точку бара для закупки оборудования и посуды, а также для оформления документации понадобится от р. Далее рассмотрим расходы по месяцам: стоимость аренды помещения разнится в городах и регионах и составляет от 60 р.

Не забудьте добавить к этому зарплату сотрудникам от р. В первый месяц придётся потратить около р. В дальнейшем расходы на бар в месяц сократятся до — т. Теперь, в зависимости от получившейся у вас суммы расходов в месяц, необходимо заняться ценообразованием, чтобы бар окупал вложенные в него средства. Минимальный срок, за который может окупиться бар при удачном стечении обстоятельств — полгода, но чаще всего это занимает от года до нескольких лет.

Именно поэтому важно составить подробный бизнес-план, в котором будут предусмотрены все затраты и предполагаемые доходы.

Важный момент: высокий уровень воровства часто сводит на нет все усилия владельца, направленные на успешное развитие бизнеса. Организуйте эффективный контроль работы барменов, официантов, чтобы не было недолива и обсчёта.

Грамотно составляйте бизнес-план, постоянный контролируйте все бизнес-процессы, соблюдайте нормы законодательства и требования Роспотребнадзора, подбирайте вежливый и обученный персонал, качественный ассортимент и предоставляйте гостям отличный сервис обслуживания — успех неизбежен.

Предлагаем вашему вниманию типовой бизнес-план открытия бара в городе с населением тыс. Материал одинаково подойдет как для привлечения средств частного инвестора, так и для одобрения кредита в банке.

Открыть свой бар и стать успешным ресторатором не так сложно, как многие привыкли думать. Это прибыльный бизнес, который при правильной организации быстро окупается. Конкуренция на нынешнем рынке среди заведений такого типа еще не очень высока, ведь в больших городах существует не более десятка достойных баров, а в регионах их либо вообще нет, либо два-три. Перед тем как открыть бар, нужно привести в порядок всю документацию, выбрать правильный формат заведения и удачное месторасположение, собрать профессиональную команду, создать бизнес-план и настроить систему учета. Прежде чем открыть бар и официально его зарегистрировать, необходимо определиться с формой собственности.

Какие документы нужны для открытия бара?

Вы решили открыть бар? Мы расскажем вам, каким вопросам стоит уделить особое внимание, чтобы капиталовложения окупились, а ваше заведение всегда было заполнено гостями. Чего больше всего не хватает современному человеку в этот век интернета, мессенджеров и социальных сетей? Полноценного человеческого общения!

Бизнес-план бара — пошаговое открытие с нуля

По статистике какого-то там американского дяди, эта сфера находится на 3-ем месте среди видов бизнеса, склонных к банкротству. Мы уже рассмотрели основные аспекты открытия бара или ресторана кафе, клуба и т. Сегодня будем говорить о документации, необходимой для открытия заведения общественного питания. Сначала давайте разберемся, кто нам будет вставлять палки в колеса. Конечно же, в первую очередь это государство, а также всякие там организации по защите прав потребителя и т. Так как основная доля моих читателей проживает в России, а особенно в Москве, то дальше я буду рассматривать все именно на примере Первопрестольной.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как открыть бар с нуля в 2020 году. Цифры и советы от совладельца культового бара.
Уникальный онлайн-курс. Винный бар — не просто высокорентабельный бизнес.

Список действительно внушителен, оступиться просто, пропустить ничего нельзя. Лучше всего выбрать ООО. Перечислим основные:. Также изучите СНиП Санитарно-эпидемиологические документы для бара получить сложнее всего, так как СЭС выставляет строгие требования. Программа производственного контроля. Санитарный паспорт. Обязательно должен быть организован уголок потребителя.

Как открыть бар: сколько стоит и что нужно?

Мечтаете открыть свой бар? Предлагаем вам руководство с разбором всех ключевых моментов открытия бизнеса мечты, который сможет принести за год прибыль в размере 4 млн. Первоначальным этапом для любой бизнес-идеи должна стать ее оценка.

О том, как правильно создать бизнес — план в процессе подготовки к открытию собственного барного дела, о тонкостях и нюансах бизнес планирования в сфере организаций общественного питания, и способах привлечь внимание инвесторов к вашему бизнес — проекту. Начиная любое серьезное дело всегда нужно заранее просчитать все его будущие тонкости и детали.

Клиенты о нас. Наши реквизиты. Ижевск, ул. Открытие бара — это сложный многоэтапный процесс, который сопровождается оформлением множества документов. От грамотности их составления зависят денежные и временные затраты на организацию бизнеса. Чтобы предотвратить проблемы с получением разрешений и прохождением проверок в государственных инстанциях, необходимо воспользоваться профессиональным юридическим обслуживанием. С нашей помощью вы сможете организовать заведение с минимальными затратами и значительно упростить прохождение проверок. Наши специалисты помогут вам реализовать проект любой сложности, начиная от небольшого бара заканчивая ночным клубом. Наши специалисты предусмотрят все законодательные нюансы, существующие в сфере общепита, и помогут построить бизнес в строгом соответствии с правовыми нормами. Если вы столкнулись с одной из перечисленных проблем, обращайтесь к нам, Вам помогут квалифицированные специалисты. Главная Юридическое сопровождение бизнеса Оформление документов для открытия бара.

— Демократичных винных баров на рынке не было. Волна винных открытий накрыла Москву чуть позже — примерно через два года.

Открываем бар с нуля: документы на бар (3 выпуск)

.

Как открыть бар

.

.

.

.

.

Комментарии 3
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Герман

    Контент просто клас!Конечно записывайте

  2. Эльвира

    Лапша на уши. Нагнетают обстановку. Чтобы педровласть не выбрали ещё раз

  3. Всемил

    По Крещатику ходят по трое, в военной форме, один с автоматом.

© 2018-2021 etsplus.ru