Какие документы нужны для открытия общепита

Необходимые бумаги включают не только планы по развитию собственного дела. Гораздо больше контролирующие органы интересует соблюдение норм пожарной и санитарной безопасности. На этом фоне стремление вывести бизнес в нуль может показаться вполне выполнимой задачей. Но пройти все согласования удается не каждому предпринимателю.

Если Вам необходима помощь справочно-правового характера (у Вас сложный случай, и Вы не знаете как оформить документы, необоснованно требуют дополнительные бумаги и справки или вовсе отказывают), то мы предлагаем бесплатную юридическую консультацию:

  • Для жителей Москвы и МО - +7 (499) 653-60-72 Доб. 417
  • Санкт-Петербург и Лен. область - +7 (812) 426-14-07 Доб. 929

Наш Блог Собираем документы для открытия ресторана или кафе Открытие точки общественного питания - легкий и относительно малозатратный способ создать собственный бизнес. Процесс начинается с разработки бизнес-плана. Потом просчитывается период самоокупаемости - как правило, величина его составляет год. Прибыльность предприятия в большой мере определяется местом расположения кафе либо ресторана. Длина перечня подготавливаемых документов зависит от того, предпочитает бизнесмен построить здание своей мечты для открытия ресторана, планируется аренда либо запуск бизнеса в помещении, ранее уже выполнявшем аналогичную роль. Последний вариант потребует минимальных вложений. Впрочем, отдельных руководителей отпугивает невозможность внутренней перестройки помещения под собственные нужды либо трудность с воплощением задуманного дизайна.

Перечень документов для открытия кафе; Какие документы нужны дополнительно? 4 Собираем документы для открытия ресторана или кафе. Собираем документы для открытия ресторана или кафе. Открытие точки общественного питания - легкий и относительно малозатратный способ. Хотите сэкономить время на подготовке разрешительных документов для открытия кафе? Звоните в ЦПК!

Оформление документов для открытия кафе

Необходимые бумаги включают не только планы по развитию собственного дела. Гораздо больше контролирующие органы интересует соблюдение норм пожарной и санитарной безопасности. На этом фоне стремление вывести бизнес в нуль может показаться вполне выполнимой задачей. Но пройти все согласования удается не каждому предпринимателю. Начинать собирать документы для открытия кафе рекомендуется заблаговременно — в этом случае удастся соблюсти формальности в установленные СЭС сроки. Список разрешительной документации весьма обширен, а начать работу заведения общественного питания без разрешения будет невозможно.

Какие документы нужны для открытия общепита?

Какие разрешительные документы нужны для открытия кафе или ресторана в 2019 году? Мы не только наблюдаем за тем, как открываются новые кафе, рестораны вокруг, но и являемся достаточно частыми их посетителями.

Общество развивается, поэтому эти заведения уже давно не выполняют исключительно функцию общественного питания. Тут мы назначаем встречи, как личные так и деловые, решаем вопросы, проводим тематические ивенты.

В зависимости от вида, статуса и концепции каждое учреждение имеет свою целевую аудиторию. Поэтому эта ниша на рынке довольно перспективна. В данной статье мы рассмотрим юридические аспекты, а именно разрешительные документы для открытия кафе. Законодательством Украины предусмотрено, что места, в которых организовано потребление пищевой продукции собственного производства, относятся к заведениям ресторанного хозяйства рестораны, кафе, бары, кафетерии, закусочные, буфеты.

Так какие же разрешительные документы для открытия кафе ресторана? Прежде всего, вам нужно быть субъектом предпринимательства, состоять на учете в налоговых органах. Для этого необходимо определиться с организационно-правовой формой хозяйствования: частный предприниматель или юридическое лицо. Каждая из них имеет свои преимущества и недостатки, выбор зависит от масштабов, оборотов и специфики деятельности.

В Украине кафе, рестораны могут размещаться как в капитальном здании, так и в некапитальных сооружениях. Однако, существуют достаточно четкие и жесткие требования контролирующих органов к помещениям кафе, баров, ресторанов.

Так, в жилых домах разрешается размещать заведение не более чем на 50 посадочных мест, работать оно должно до 22 часов и не иметь оркестрового сопровождения. При размещении его в подвале площадь не должна превышать 300 кв. Помещение может быть как вашей собственностью, так и арендованным. Обязательно проверьте, а в случае необходимости перезаключите договора на поставку электрической энергии, тепло, воду и вывоз отходов.

На фасаде заведения должна быть размещена вывеска с информацией о нем. Такая вывеска не является наружной рекламой, поэтому разрешение на ее размещение не требуется. Здание ресторана, кафе должно быть безопасным для посетителей, отвечать противопожарным правилам и нормам. Поэтому после того, как вы определились с помещением, вам необходимо пройти разрешительные процедуры в органах Государственной службы Украины по вопросам чрезвычайных ситуаций далее — ГСЧС.

Для этого, нужно провести оценку противопожарного состояния и получить соответствующее заключение, если ваше заведение соответствует одному из признаков: — он будет работать ночью; — в нем предполагается размещение более чем 100 чел. Такое заключение предоставляется лицензированной экспертной организацией. Законодательством не урегулированы стоимость, сроки осуществления такой оценки.

Все эти нюансы определяются по договоренности сторон. После этого нужно зарегистрировать декларацию соответствия материально-технической базы. Для этого она подается в двух экземплярах в территориальные органы ГСЧС, которые в течение 5 рабочих дней обязаны ее зарегистрировать.

Если же кафе является меньше по объемам и размерам, не соответствует хотя бы одной из трех характеристик, указанных выше, то проводить экспертную оценку противопожарного состояния не требуется. Регистрируется только одна декларация. На портале электронных услуг ГСЧС предусмотрена возможность пройти регистрацию онлайн. В случае если помещение вам не принадлежит, а владелец ранее регистрировал декларацию, то повторную регистрацию проводить не нужно.

Также декларация не регистрируется, если объект был в установленном порядке принят в эксплуатацию после завершения строительства, реконструкции или капитального ремонта.

Прямой вашей обязанностью является обеспечение надлежащего санитарного состояния производственных, торговых, бытовых помещений.

Эксплуатационное разрешение ранее выдавали органы СЭС, а ныне — территориальные подразделения Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защите потребителей, далее — Госпродпотребслужба для заведений общественного питания не требуется.

Однако, вам необходимо осуществить государственную регистрацию мощностей, которые будут использоваться в процессе деятельности. Для этого необходимо лично или по почте подать заявление установленной формы и сведения о мощности. Решение о регистрации принимается территориальным органом Госпродпотребслужбы в течение 10 рабочих дней. Если в течение 15 рабочих дней решение не было принято, то действует принцип молчаливого согласия.

Кроме того, подлежат регистрации и транспортные средства, в которых будут перевозиться продукты питания их регистрация является упрощенной. Данные о регистрации мощностей вносятся в единый государственный реестр, который ведет Госпродпотребслужба. Важным нюансом, который начал действовать в 2018 году, является обязанность владельца сообщать об изменениях в деятельности, если в результате этих изменений возникает необходимость внесения изменений в реестр, а также если прекращается использование мощности.

Регистрация мощностей является бесплатной. Кроме того, сложно представить ресторан без алкоголя. Поэтому, если вы включили его в меню, вам обязательно следует получить лицензию Государственной фискальной службы ГФС. Стоимость лицензии для торговли алкоголем составляет 8000 тыс. Лицензия действует в течение года, а оплата за нее осуществляется частями каждый квартал. Органы ГФС рассматривают документы о выдаче лицензии в течение 10 календарных дней.

Кроме того, обратите внимание, если ваше заведение ресторанного хозяйства функционирует в населенном пункте с числом жителей более 25 000, и вы используете РРО, то вы обязаны принимать для расчета пластиковые платежные карточки. Еще одна процедура, которую необходимо пройти владельцу кафе, бара ресторана — согласовать его открытия с местными властями исполнительные органы местных советов. Стоимость, сроки, способ этого согласования законодательно не прописаны, поэтому достаточно будет просто письменного подтверждения о таком согласования.

Подытоживая вышесказанное, можно сделать следующие выводы. Исходя из этого, основными органами, осуществляющими контроль за деятельностью кафе, баров, ресторанов являются: территориальные органы Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Госпродпотребслужба , государственная служба по вопросам чрезвычайных ситуаций ГСЧС и органы Государственной фискальной службы. Заручившись поддержкой опытных юристов, открытие бизнеса вашей мечты превратится в приятное ожидание!

Какие документы нужны для открытия кафе: подробный перечень

Будьте готовы к соблюдению норм освещения, вентиляции, влажности, структуры и объёмов помещения. Требует соблюдать противопожарную защиту, сигнализацию, план эвакуации, нормы вентиляции и тд. Регистрация в налоговой По ИП вы можете продавать только слабоалкогольные напитки, пиво, сидр и прочее.

Собираем документы для открытия ресторана или кафе

Какие разрешительные документы нужны для открытия кафе или ресторана в 2019 году? Мы не только наблюдаем за тем, как открываются новые кафе, рестораны вокруг, но и являемся достаточно частыми их посетителями. Общество развивается, поэтому эти заведения уже давно не выполняют исключительно функцию общественного питания. Тут мы назначаем встречи, как личные так и деловые, решаем вопросы, проводим тематические ивенты. В зависимости от вида, статуса и концепции каждое учреждение имеет свою целевую аудиторию. Поэтому эта ниша на рынке довольно перспективна. В данной статье мы рассмотрим юридические аспекты, а именно разрешительные документы для открытия кафе. Законодательством Украины предусмотрено, что места, в которых организовано потребление пищевой продукции собственного производства, относятся к заведениям ресторанного хозяйства рестораны, кафе, бары, кафетерии, закусочные, буфеты.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как открыть кафе в России. Какие документы нужны для открытия ресторана?

Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана

Не забудьте перед началом любых проектных работ заключить договор аренды минимум на год и зарегистрировать его в Росреестре или Госреестре, если вы открываетесь в Украине. Это обязательное условие, чтобы в дальнейшем получить лицензию на торговлю алкоголем. Без договора аренды и документов на недвижимость вы не сможете получить лицензию. При открытии кафе с нуля придется тесно сотрудничать с разными инстанциями: СЭС будьте готовы к соблюдению норм, касающихся вентиляции, освещения, влажности, размеров и структуры помещения.

Какие документы нужны для открытия кафе бара

Вывеска и наружная реклама Авторские отчисления за музыку Мы не указали в таблице самой главной статьи расходов — на помещение, так как ситуация здесь может быть разной: у вас уже есть собственное помещение для кафе; вы планируете купить помещение; помещение для кафе будет арендованным. Чаще всего помещение для кафе снимают в аренду. Причин тому несколько. Во-первых, площади, где есть хорошая посещаемость, часто находятся в торговых центрах, где помещение можно только арендовать. Во-вторых, аренда, а не покупка помещения снижает сумму затрат на открытие кафе. В-третьих, несмотря на все предварительные расчеты, место размещения кафе может оказаться неудачным.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как открыть кафе с нуля в Украине. Какие документы нужны для открытия ресторана?
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 5
  1. Август

    Братва про нас!

  2. talobathma

    Да, вы верно сказали

  3. Нона

    Как часто человеку приходиться выбирать между синицей в руках и журавлем, парящим над головой. Но на самом деле он выбирает между страхами. Он боится оставить все так, как есть, если его это не устраивает. И боится, что не добьется того, на что надеется, но потеряет синицу.

  4. awchocmalous1971

    Полностью разделяю Ваше мнение. Мне кажется это отличная идея. Я согласен с Вами.

  5. selamura

    В этом что-то есть и идея отличная, поддерживаю.

Добавить комментарий

Отправляя комментарий, вы даете согласие на сбор и обработку персональных данных